扎根香港90年手繪彩瓷　歷任港督也訂製【有片】

香港民間有不少文化寶藏！扎根香港90年的香港唯一一間瓷器廠「粵東磁廠」，至今仍堅持手繪瓷器，吸引不少外國客人訂製特色瓷器，本港不少五星級酒店均採用他們的手繪瓷器，歷任港督均曾落「柯打」訂製，師傅更把花命名為「督花」！可惜手繪手藝漸見失傳，粵東老闆期盼，這具香港特色的彩瓷藝術，可繼續發展。

粵東磁廠（「磁」是清朝至民國通字，與「瓷」同義）主要出品曾被清廷列為貢品的「廣彩瓷器」，以複雜構圖聞名，大師傅均是白手勾畫圖案，在上世紀60至70年代，製瓷業獲外國人重視，粵東接獲大量英國洋行定單，之後連英軍軍團、以至港督也訂製。

粵東第三代傳人曹志雄憶述，當年麥理浩夫人訂製一套花紋很獨特的瓷器，粵東師傅之後把那隻花命名為「督花」，更外銷到日本，大受歡迎，港督彭定康也曾訂製專用瓷器。

▲ 擁有超過50年的繪彩經驗的張錦平師傅，將即場示範傳統的人手繪瓷構圖工藝。（梁偉榮攝）

粤東磁廠的前身是錦華隆廣彩磁廠，開業於1928年，曹志雄表示，80年代前他們7成的產品，均是出口外國百貨公司、入口商或餐館，因此較少本地市民會知道香港有人畫陶瓷；隨中國在80年代實施對外開放政策，國內競爭大，出口減少，磁廠轉攻高端本地市場，針對高消費客戶，包括外國的領事、大機構及酒店等，亦有為本港名人或外國人設計餐具，開始為人熟悉。

目前廠房位於九龍灣工業中心的粵東磁廠，見證了本港歷史，由40年代前有300名員工的大型企業、至今只有4位手繪師傅留守，曹志雄慨嘆難找新人入行，即使最近有不少年輕人學畫陶瓷，但大部分都為消遣，沒有把它視為終生職業：

市面大部分新入職的工資至少有1萬元，但初學師年輕人只得數千元收入，難以維持生計。

事實上，製瓷方式也一直改變，因手繪產量慢，60年代後期，磁廠引進用膠印，由師傅畫圖案在紙上、做成膠印，蓋印上瓷器白胎後，師傅再上色；後來因蓋印不夠清晰，遂把圖案絲網移印花紙上，再貼燒於白瓷上，此做法影響現今世界各瓷器生產方法，而磁廠亦逐漸由傳統手繪廣彩，發展到千款香港特色的中西共融彩瓷圖案「港瓷」。

「香港瓷藝90年－粵東磁廠」展覽，即日開始在銅鑼灣時代廣場露天廣場揭幕，周六、日更有磁廠大師傅進行手繪瓷器示範。展覽期間，擁有逾50年的繪彩經驗的張錦平，將即場示範傳統的人手繪瓷構圖工藝，以純熟的技巧展示多款瑰麗的廣彩圖案，為市民送上祝福。

▲ 「粵東磁廠」為慶祝成立90周年，由明日（5日）起辦為期 17日的瓷器製品展覽。（梁偉榮攝）

「香港瓷藝90年－粵東磁廠」展覽詳情

• 展期：5/1–21/1/2018
• 時間：10:00-22:00
• 地點：香港銅鑼灣時代廣場露天廣場

傳統人手繪瓷構圖工藝示範

• 日期：2018年1月6 、7、13、14、20及21日
• 時間：下午2時至2時30分；下午3時至3時30分；下午4時至4時30分

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